Questa sera, sabato 24 settembre, torna in tv Indovina chi viene a cena 2022, il programma d’inchiesta e d’approfondimento firmato da Sabrina Giannini. La puntata in programma oggi, l’ultima della nuova stagione, ha come titolo “La carne al bivio” e sarà una lunga inchiesta che mostrerà ai telespettatori il nuovo mondo della carne sintetica, valutando pro e contro di un prodotto considerato l’alimento del futuro, che forse però non è così sostenibile come vogliono farci credere. Ecco allora le principali cose da sapere sulla puntata trasmessa questa sera nel prime time di Rai 3: le anticipazioni, i servizi e le coordinate per vederla in TV e streaming.
Indovina chi viene a cena - la carne al bivio: anticipazioni puntata 24 settembre
Nel quarto e ultimo appuntamento stagionale, il programma di Sabrina Giannini approfondisce diversi temi: dal confronto tra carne vera e sintetica alla tutela dell’ambiente, dai gas serra al cambiamento climatico fino alla sicurezza alimentare. Il futuro è arrivato, siamo davanti a un bivio tra due diverse visioni alimentari: è giusto puntare a rendere l’allevamento intensivo meno impattante oppure la strada migliore è quella di creare carne alternativa, sia di laboratorio che con proteine vegetali?
Oggi Indovina chi viene a cena su Rai 3 fa visita alle rivoluzionarie start up israeliane e olandesi, che lavorano alla produzione di carne in laboratorio partendo da cellulare staminali: da una singola cellula animale si possono produrre quintali di carne; anche in Italia, però, inizia a muoversi qualcosa con realtà produttive che puntano a competere con i grandi produttori internazionali di hamburger vegetali. Ma quanto è sostenibile il sul cibo simile alla carne o quello definito “artificiale”? E’ davvero greenwashing, ovvero semplice ecologia di facciata, oppure è davvero più sostenibile rispetto all’allevamento intensivo di carne e pesce?
In conclusione di puntata, l’ultima inchiesta dell’edizione 2022 riguarderà un cavallo di battaglia della conduttrice Sabrina Giannini: può davvero un allevamento essere sostenibile se è intensivo, può un’etichetta definire un alimento prodotto nel rispetto del “benessere animale” quando le condizioni sono sostanzialmente le stesse? A stretto giro in Italia arriveranno le etichette “benessere animale” autorizzate dal Governo, il primo caso al mondo di etichette “di Stato” per i prodotti di origine animale.
Canale, orario, diretta streaming, come rivedere la puntata su Raiplay
Lo puntata Indovina chi viene a cena “La carne al bivio” andrà in onda stasera in tv (sabato 24 settembre 2022) su Rai 3 a partire dalle ore 21.20. Potrete seguire il programma di Sabrina Giannini anche in diretta streaming e successivamente (a partire dal giorno successivo alla messa in onda tv) rivedere la puntata in streaming on-demand collegandovi al sito ufficiale RaiPlay.
